Publicidad

Publicidad

Publicidad
Síguenos en::
Tendencias:
Festival Estéreo Picnic
Estrenos en plataformas
Recomendados HJCK

Publicidad

push logo
Sabemos que las notificaciones pueden resultar horribles, pero prometemos no abusar. Entérate de todo el mundo cultural en HJCK.
No, gracias.
¡Claro que sí!

Publicidad

HJCK  / Podcast  / Recetario sonoro de ingredientes en peligro  / Baklava

Baklava

Hora de cocinar un baklava, un postre tradicional del Mediterráneo que nació en los palacios de sultanes del Imperio Otomano. Es un postre retador incluso cuando nos toca pensar qué tipo de miel vamos a usar.

  • Seguir escuchando:

    • Sept 14

      Viudo de pescado

      Preparamos uno de los platos insignia de Colombia: un delicioso viudo de pescado. El problema está en elegir eso... el pescado.

    • Sept 7

      Esto es el Recetario sonoro de ingredientes en peligro

      Dos personajes aficionados a la comida nos sumergen en recetas de la cocina colombiana e internacional para cocinar junto a nosotros... y también para mirar más allá de nuestros platos. Debates ambientales y culturales detrás de los ingredientes clave; debates que podrían cambiar completamente nuestra relación con esos ingredientes. Una producción de Loro Podcast para HJCK Radio.

  • Publicidad
HJCK
/
HJCK BLU Nacional La Kalle